Ciao Maria Grazia

prova qui : www.sief.it/materiale-vario-da.../3C_MANIPOLAZIONI_CINGHIALE.pdf

un caro saluto

Pier

ricevo segnalazione dall'amico Jurji che il link nn funziona.

provate http://www.sief.it/materiale-vario-da_inserire/cacciatore-formato/3C_MANIPOLAZIONI_CINGHIALE.pdf

se nn funziona, fate google - manipolazione cinghiale - e clikkate sul link!!!!!!

buona fortuna.

Pier


ciao Jurji!!!!!
(domani sono all'exa.....per caso ci vieni anche tu??)

oltre a quanto di Jurji ci aggiungerei:

evitare di trascinare l'animale dal retro-treno (il tracinamento contropelo, oltre a risultare piu' faticoso, agevola le escoriazioni quindi ingresso di agenti patogeni sottopelle)

eviscerare nel piu' breve tempo possibile, ma solo se se è in grado di farlo in condizioni igieniche accettabili.

finito il tutto NON utilizzare il coltello per preparare il panino, ma riporlo in una borsa di nylon e appena a casa disinfettarlo con amuchina o simil-prodotti.

ciao!

valkoinen kuolema ha scritto:

provate http://www.sief.it/materiale-vario-da_inserire/cacciatore-formato/3C_MANIPOLAZIONI_CINGHIALE.pdf


buona fortuna.

A pagina 37 non ho potuto trattenermi dal ridere...

vabbe' Jurji
forse aveva la mano che gli tremava..... o aveva lasciato a casa gli occhiali!!

in bocca al lupo per l'esame....ma alla prossima exa o all'hunting show di vicenza...ti voglio conoscere!!!!

ciao

pier

forse l'avrà fatto apposta, per mostrare cosa NON fare; perché il documento è fatto bene, anzi introduce anche alcune ispezioni (le macchioline bianche sul fegato, i linfonodi...) che non ho mai visto fare. Mi è sorto solo un dubbio: dice di non lavare la carcassa, ma di "toelettare a secco" con le mani e col coltello, onde evitare ulteriori contaminazioni. E' vero?

credo volesse dire che se laviamo. si puliamo, ma alcuni resudui di liquidi o solidi nn proprio igienici potrebbero spargersi da tutte le parti. Ovvio che se disponiamo di un luogo quasi asettico, acqua potabile a volontà...... ma sul campo sarei propenso a dar ragione all'autore del documento. Una volta ho visto "Lavare" dopo l'eviscerazione, con una borraccia da 1 litro.
Sinceramente non l'avrei fatto. Infatti mi porto sempre nello zaino 5 o 6 pezzi di scottex da cucina. Poi a cada lavo, taglio.....e incollo!

ciao Jurji...

p.s. EXA bellissima. Al prossimo anno!!